古交市常安乡麻家口村做豆腐 蹚出振兴共富路

画地为牢

麻家口村豆腐坊做出的首批豆腐。

时值冬日，狐爷山脚下处处呈现“四山积雪明如许”的景象。1月8日，在古交市常安乡麻家口村豆腐坊内，工人师傅们忙得热火朝天，磨浆、煮浆、点浆、上板、压制成型，第一批制作的豆腐飘出浓浓的香味。

当天，听说村里的豆腐坊投产，村党支部的党员们、“两委”成员、村民代表都前来驻足围观。村党支部书记申宇维和村委会副主任郝有财一同揭开第一块豆腐的纺布，切割出一块块新鲜豆腐，大家品尝着热乎乎的鲜豆腐，脸上洋溢着收获的喜悦。

麻家口村是常安乡的一个小山村，全村130余户、350余人。由于缺少村集体产业，村民们大多外出打工挣钱。怎么才能带领村民致富？这是摆在新一届村“两委”面前的一道考题。

“我省积极推广大豆玉米带状复合种植技术，去年古交市试点种植面积达2.5万亩。农民种出的大豆需要有销路，而做豆腐又是村里的传统技艺，二者结合，定能带来好的产业前景。”申宇维说。

思路有了，说干就干。申宇维带领“两委”班子积极筹措资金，争取古交市、乡两级党委、政府的支持，并在古交市人武部、财政局和驻地企业的帮助下，村集体经济豆腐坊终于“破壳”而出。

同时，为了将做出的豆腐推销出去，申宇维带领村“两委”进企业、入学校、找老年中心，点对点对接，面对面宣传。申宇维说，开拓出稳定的销售渠道后，村里还将积极引导村民，加入到豆腐的生产、加工、销售中来，在壮大村集体经济的同时，带领大家走上共富路。

“今后我们会继续在产品的种类上创新，开发出特色豆腐、礼品豆腐等，延长产业链，增加附加值，并且通过集体经济的示范引领作用，带动更多村民自主创业。”申宇维对未来发展信心满满。
乡村要振兴，产业必先行。在麻家口村这个先天条件并不优裕的小山村，干部群众一条心，抓住“产业发展”这个“牛鼻子”，开拓创新，奋力创业，书写着乡村振兴的新时代答卷。

记者 刘志刚 文/摄 太原日报