央视报道了石牌豆腐，而石牌豆腐郎的辛酸谁人知

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作者：彦

近几日，朋友圈的乡亲们都在转发舌尖上的中国之石牌豆腐，关于“石牌豆腐”，也只有真正的石牌人才能明白个中滋味。

古人云：世上三苦，打铁，撑船，磨豆腐。

我最开始听到这话是出自父亲之口。整个童年，我都对这话持怀疑态度。

因为那时候眼里的世界：豆腐郎回村总是被人夸一句，大老板回来了！而“大老板”也谦虚地说“您抬举了，我们在外是‘讨米’啊！”

那时候虽然不懂事，但我却不相信“大老板”口中的“讨米”一说。因为回村的豆腐郎大都穿得光鲜亮丽，脸上的皮肤白皙得泛光，那是城里人脸上才有的颜色，唯一让人不得其解的便是：为啥那双手粗糙的可怕，布满老茧，还裂成一道道口子？

八几年上小学时，班上就有很多同学的父母在外地做豆腐，他们大多跟爷爷奶奶生话，那时的我对他们羡慕极了，羡慕他们不会像我一样，总是有父母在身边唠叨和训斥，过年还会有我没见过的一些新鲜玩意，比如很洋气的衣服，有趣的玩具，让人眼馋的不知名的水果……

十二岁之前我看到的都是“豆腐郎”的光环。直到念初中慢慢懂事，我才真正明白“豆腐郎”的白是没日没夜在豆腐房做工熬出来的，因为总是起早贪黑，很少见太阳，没有紫外线的照射，加上豆腐房的蒸气薰着，不白才怪呢！而他们的双手才是他们辛苦劳作的见证！

初中毕业那年，身边小伙伴的经历才真正颠覆了我对“豆腐郎”看法。一个是父母在外地两三年没有音讯，就连逢年过节也没回家，而另一个更为悲催，豆腐房的锅炉爆炸，导致痛失亲人，我也由最初对她们的羡慕变为深深的同情，而这两位挚友在经历这些之后虽然变得更加出色更加坚强，但父母因做豆腐而带给他们的伤我想应该是那几年她们无法言喻的痛。

如今，有很多人提起石牌人也总是贴上标签“土豪”，无可厚非，石牌人很有钱，但凡做豆腐的人家每年都能挣上几十万，更别说那些在外地办豆制品加工厂或做到国外的大佬了。但这些生意人付出的辛酸都是不可估量的，单说年复一年，日复一日的机械式劳作又有多少人受得了，这样的生活纯粹单一，白天黑夜颠倒，多是晚上做，白天卖，而那些白天做的也是赶活赶到精疲力尽，连休息的时间都没有，没有星期天，没有节假日，只有过春节才有几天的休息时间。

如今，虽然有些做工程序已被机器代替，体力活没那么折磨人了，但长期的远离家乡，和父母孩子聚少离多也成为了一种遗憾。

“留守儿童”“空巢老人”是豆腐郎们心里永远放不下的牵挂。“抱着砖的手就没法抱你，抱着你就没法养你。”这是每一个石牌人的心酸。很庆幸小时候我的父母没有去做豆腐，父亲是个手艺人，在村子里小有名气，收入也足以养活我们一家，从小到大虽然听到了不少父母的唠叨与训斥，但同样也享受到了他们近在咫尺的爱，而也因这种普通平凡的经历，让我对生活有了知足和幸福感，这种幸福感在当今的生活中是多么弥足珍贵！

多年后，自己结婚生子为人母，我毅然选择了一直陪在孩子身边，不求腰缠万贯，只求一家和气、平安！