两颗豆数字化车间建成，2名工人可日产4吨豆棒

别放手

日前，经过3年持续不断的投入和研发，重庆两颗豆农业科技发展有限公司第五代数字化豆棒生产车间正式建设完成，并通过科技赋能，实现了产品的数字化、智能化、无人化生产。

据了解，作为传统特色豆制品和川渝人十分喜爱的火锅食材，以前手工制作，每人每天只能生产三四十斤豆棒，如今，在数字化豆棒量产版本的中试车间，只需要2名监控人员，两套生产单元每天的豆棒产能约为4吨。两颗豆总经理宋杰表示：作为豆棒生产从“制造”迈向“智造”的成功尝试，现在建成的第五代生产线不仅生产过程更加环保节能，同时实现了无人化生产，全程数字反馈和智能监控，产品质量和产线自身的稳定性亦大幅提高；随着一期项目完全复制并增加第五代生产线，最终将实现日均产能30吨，年产值超过2.5个亿。

豆委会综合自：梁平日报、上游新闻