豆腐特色镇打出生态旅游牌

狂飙的蜗牛

阿城区平山镇污水处理厂建设接近尾声，预计11月投用，这可是该镇实施乡村振兴战略的一项重大工程。平山镇在不断擦亮“豆腐特色”品牌同时，走出一条“豆腐＋旅游”的乡村振兴新路，既帮乡亲鼓起口袋，又守住了绿水青山。

产业兴镇富农，打造“中国豆腐第一镇”

在污水处理厂建设现场，两个方形的大铁罐被埋入地下。负责工程建设的平山镇政府工作人员说：“设备和管线都安装好了，办公用房和厂房建完后，日处理200吨污水的污水处理厂就能投用了。”

平山的豆腐好吃远近闻名，这个小镇做豆腐已有上百年历史。目前，平山镇有大小豆腐坊近60家，每年生产干豆腐约300万斤、大豆腐300万块。哈市一家企业每天在平山镇收购2000多斤干豆腐，在哈市70家社区店经营，还将投入100个无人售货机扩大销售。平山镇一家新引进的豆制品企业正在和知名餐饮企业洽谈合作事宜，计划生产火锅冻豆腐向全国推广……

平山镇党委书记刘彦峰说，镇政府将豆腐产业规划为实施乡村振兴战略的一项重要内容，通过做强做大豆腐产业兴镇富农。力争在一两年内，将平山豆腐企业发展到100家，引进大型豆制品加工厂，不断丰富豆制品种类。计划打造一批特色豆腐宴饭店，适时举办“豆腐美食节”，并在镇区河畔建设“枕河豆腐小镇”，包括建设豆腐文化广场和美食一条街，把平山豆腐打造成超亿元的主导产业，带动当地乡亲致富，把平山镇打造成“中国豆腐第一镇”。

提升硬件设施，让游客来了还想再来

发展豆腐产业为什么要建污水处理厂？刘彦峰说，实现产业发展目标的前提就要把硬件搞好，建设污水处理厂是迫在眉睫的事，而且是一举多得的好事，不仅为豆制品企业产生的污水找到出口，镇区内的饭店、居民生活污水也都能处理，这是保护绿水青山的基础硬件设施。接下来，平山镇还将进行厕所改造，镇区环境将进一步提升，真正起到保护生态环境的作用。

除了豆腐产业，平山镇旅游资源也有得天独厚优势，区域内有著名的西泉眼水库、皇家鹿苑、神鹿滑雪场，附近还有帽儿山、松峰山、金龙山、玉泉狩猎场和北方森林动物园等丰富的旅游资源。春有林海绿涛、夏季清凉怡人、秋有五花山色、冬季银装素裹，一年四季都有美景欣赏，游人不断。基础硬件设施提升，能为小镇的“豆腐＋旅游”规划增色加分。

刘彦峰表示，只有保护好生态才能做到可持续发展，才能带来更大的效益。平山镇计划让豆腐产业、旅游产业完美融合，相互依托，携手发展，把平山建设成游客来了还想再来的好地方。