一朝踏入豆腐门，从此成为辛苦人

美梦成真

今日小暑，小暑意味着炎炎盛夏开始登场。炎炎夏日为做豆腐的朋友又增加了几分辛苦。

日复一日，年复一年，无论是滴水成冰的冬天，还是骄阳如火的夏天，做豆腐的朋友都要忍受严寒酷暑，忙忙碌碌的做豆腐。

记得一位给豆腐厂送豆子的网友在文章底部留言中写到：我是给豆腐厂送大豆的，做豆腐挣点钱是真的不容易，累不累先不说，关键是到了夏天天气热的厉害很辛苦，我夏天送豆子都不敢去加工车间待着，受不了热气腾腾的工作环境。当然不光夏天辛苦，冬天还要摸凉水。

有的豆腐车间确实如此，冬天进车间好像进冷库房，夏天进车间好像进桑拿间。

累不累想想革命老前辈，苦不苦想想打浆做豆腐。

《舌尖上的中国》中有一集，讲的是做豆腐的故事， 一家人做豆腐忙碌到半夜，豆腐做成后一大早又要送到市场上去销售。细心的观众会发现节目中主人公的眼睛始终都是红的。最美的美食豆腐是出自最美辛苦豆腐人。

今年对于做豆腐的朋友来说更是辛苦，大豆涨价加上行业竞争激烈，让越来越多的豆腐人不堪重负。

世界上获得财富的方式很多，有的人依靠继承，有的人依靠权利，有的人依靠财富，然而做豆腐依靠的是辛勤的汗水。

一朝踏入豆腐门，从此成为辛苦人！吃得苦中苦，方为人上人！

来源：豆腐公众号