作为冷水人，你了解冷水吗

冷水镇

冷水镇隶属于湖北省钟祥市，位于钟祥市西南部，东与文集镇交界，南与石牌镇相连，西与荆门市东宝区牌楼镇相望，北与双河镇、磷矿镇毗邻。

冷水镇版图总面积317.1平方千米（2017年），下辖1个社区、2个林果场，39个行政村，254个村民小组，总人口50232人（2017年）。2014年，农业人口39679人。

冷水地名的由来

清朝时，钟祥县衙在全县各地设立驿铺，今冷水地区是钟祥通往荆门的驿铺之一，以驿铺西北的三尖山、凤凰山诸山涧冷泉水东南流汇聚于该地，故得名冷水铺，简称冷水。

冷水行政建制

1949年7月，钟祥县设立冷水区。
1950年12月，冷水区更名为钟祥县第五区。
1954年1月，复名冷水区。
1958年9月，钟祥县实行人民公社化，冷水区更名为冷水人民公社。
1961年4月，撤销冷水人民公社，复名冷水区。
1975年11月，撤区并社，撤销冷水区，析冷水区设立冷水人民公社和陈集人民公社。
1984年3月，撤销冷水、文集两个人民公社，设立冷水区。
1987年10月，冷水区一分为二，设立冷水镇和文集镇。

矿产资源

冷水镇境内主要矿产资源有磷块岩、滑石、石灰岩等，其中磷块岩分布在治国、孔艾、松柏、林岭、乔坡等村，地质储量90万吨；滑石主要分布在治国村，地质储量35万吨；石灰岩主要分布在泰山、田岗、长春、官坡、牛践岗、百井等村，地质储量1亿吨。

生物资源

冷水镇境内林木主要有松树、栎树、杨、柳、意杨、樟树、火棘、杜鹃、香椿、白桦、槭树、臭椿、黄檀、桑、楝、皂荚、构、桂、山竹、水竹、梧桐、榨树、荆条、木槿、樱桃、石榴、棠梨、乌桕、花椒，野生药用植物有当归、射干、柴胡、金银花；主要野生动物有野猪、野羊、野鸡、兔、獾、乌梢蛇、蜈蚣、黄鼠狼、水獭、狐狸、八哥、乌鸦、喜鹊、猫头鹰等。

农业产业

冷水镇主要农作物有水稻、小麦、油菜、玉米、花生、黄豆、棉花、芝麻等。冷水镇水产资源丰富，养殖水面21855亩。

工业产业

冷水镇境内工业以烧制石灰、生产碎石、加工大米为主。

钟祥石牌镇是闻名遐迩的豆腐王国，做为紧邻石牌的冷水镇，在石牌豆腐的影响和带动下，勤劳的冷水人民也于八十年代开始，相继走出了家门，把豆腐做到了全国各地，甚至世界各地，形成了独特的冷水豆腐文化。