老豆腐放在油锅里炸了老起沫子怎么回事？

15822606881 · 发表于 2015-9-7 14:15:27

请问各位师傅，老豆腐放在油锅里炸了老起沫子怎么回事？以前不起沫子，近半个月老起沫子，请教各位师傅，给个答案吧！

XIYANG · 发表于 2015-9-9 14:08:35

换消泡剂试哈，你那边有两人摊子吗

兜兜里有糖糖 · 发表于 2015-9-16 00:26:05

用山东枣庄的那种颗粒消泡剂

利润还可以得哈 · 发表于 2015-9-17 06:03:06

用颗粒杀沫济，就是贵一点，但是不气沫，跟普通的要好，少放一点就行了

拉风宝贝 · 发表于 2015-11-25 11:16:17

就是消泡剂滴问题

13600583260 · 发表于 2015-11-29 20:15:20

油用的时间太长了

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