石牌彭墩——循环休闲农业美了家园富了乡民
湖北省钟祥市石牌镇彭墩村，近来火得很。前不久，彭墩喜获国家3A级旅游景区认定。此前，彭墩已荣膺全国休闲农业与乡村旅游示范点、全国生态文化村等称号。
6年前还是一片穷山荒水的贫困村，如何跃升为享誉全国的明星村？近日，笔者走进彭墩村，探究其现代农业的发展轨迹。
农民人均纯收入6年翻3番
车进彭墩，顿觉眼前一亮。一条大道平坦光鲜，如深色的绸缎飘落在油菜花海，道路两旁整齐的香樟树吐出乳黄的新叶。路边一排白墙黛瓦的两层小别墅跃入眼帘。一色的徽派风格、镂花的欧式护栏、宽敞的农家庭院，错落有致。
“这些都是我们农民住的房子，水、电、路、宽带网样样齐全，一点儿也不比你们城里差。”石牌镇委书记任海清说。
一户农民别墅占地400平方米，造价13万元，农民只花5万元，就买下了。
2006年，彭墩村牵手青龙湖公司，开全省之先河，探索出迁村腾地、村企共建的“彭墩模式”。
彭墩村提供土地和人力，青龙湖公司提供资金和管理，实行“公司+基地+农户”的经营模式，发展规模农业。建成6000亩优质稻、2000亩有机蔬菜、2080亩生态水莲、2000亩健康水产养殖、10万只蛋鸡、12万只种鸭、2000万只鸭苗孵化的高效生态农业科技示范园。全村110名村民就地就业，125户村民入股青龙湖公司，组建优质稻生产、蔬菜种植和农机作业3个专业合作社，280户村民获益。
在有机蔬菜基地，日光大棚齐整地分列道路两旁。路边硬化的灌渠里，潺潺清水流入瓜菜园。“合作社叫种啥就种啥，种子、肥料、技术、销售都不用操心。我们两口子包了3个棚，每年将近4万块钱的工钱。再加上土地入股和打零工的收入，每年收入7万块左右。”大棚种植户李成华说。
蔬菜基地负责人赵秀江介绍，“彭墩蔬菜”注册了国家商标，直接供应周边城区各大超市。现已投产的86个日光大棚，产权为村集体，每个大棚年收入3万元，与农民五五分成，村集体每年收入130万元。
2080亩的生态水莲基地，由企业向彭墩土地存贷合作社租借，每亩租金1100元，逐年递增，仅此一项可为村集体和村民增收230万元。另外，农民在基地务工收入每人每年至少1.5万元。
去年，青龙湖公司种鸭场、养鸡场、水产养殖基地总产值过亿元，带动周边17个村3000户群众发展养殖业。入股的15户农民，每户分红2万元，村集体分红20万元。
2011年，彭墩村集体经济收入200万元，全村人均纯收入1.5万元，与2005年相比，6年翻了3番。
每年2000吨鸡鸭粪变废为宝
在彭墩，餐桌上总少不了喷香的彭湖烤鸭。每只鸭的背后是彭墩的循环产业链。
2007年3月，彭墩引进种鸭。随后，12万只种鸭养殖场、2000万只鸭苗孵化中心先后建成投产，成为中南地区最大的种鸭基地。彭墩周边17个乡镇建立标准化养殖小区，实现“统一供苗、统一提供饲料、统一防疫、统一收购”的养殖模式。
目前，总投资6000万元的1000万只家禽分割厂、1000吨食品冷库、法国南特祖代种鸭场正在建设之中。20万吨饲料加工厂、家禽羽毛处理厂也将陆续上马。
“养这么多鸡鸭，会不会污染彭墩的环境？”笔者担心。
“不会，我们有污水处理厂！”村委会副主任丁昌华解释，“全村每年产生鸡鸭粪达2000吨，全部经过处理，一部分成为水产养殖基地的生物肥料，剩下的全部进入有机蔬菜基地，作为有机肥料。”
笔者钻进一个在建的日光大棚，看到土地深耕后铺上了一层厚厚的鸡鸭粪，大学生技术员钟学翠正查看整地施肥情况。
“这批新建的40个日光大棚采取‘棚—沼—猪—菜’四位一体的循环种养模式。”钟学翠介绍，“每个日光大棚附设一座小型猪舍和沼气池，猪粪制沼气为大棚增温，沼渣作为有机肥料，沼液可杀菌杀虫，大棚里大量菜边叶可以喂猪，形成以猪养沼、以沼养棚、以棚养猪的良性生态循环。”
丁昌华算了一笔账，每个大棚年出栏生猪20头，纯收入8000元，沼气增温、沼渣施肥可节约成本4000元。一年下来，一个棚增收过万元，还避免了乱丢菜边叶形成的污染。
彭墩村党总支书记张德华告诉笔者，变废为宝、循环种养的模式，美了家园，富了乡民。
6000亩优质稻，配备太阳能频振式杀虫灯，虫子全部作为鱼饲料，农民每年增收100万元。种鸭场、蛋鸡场分别建有沼气池，保证养殖场生产、生活用气和照明，沼气池的沼液直接流进鱼池，沼渣进入蔬菜大棚。
石牌镇镇长李小雷说，未来五年，彭墩将带动周边横店、皮集等5个村统一规划，发展“四位一体”日光大棚1000个，建成万亩有机蔬菜基地、万亩生态水莲基地，配套集净化处理、精深加工、配送销售为一体的物流中心，还将兴建5万吨有机肥料加工厂，全村所有的鸡鸭粪和农作物秸秆全部进入生产线。
年接待游客15万人次
三月的彭墩，空气中弥漫着泥土的芬芳。一排排农民别墅新颖气派，平坦宽阔的水泥路四通八达，现代化养殖场整齐划一，特色水产养殖基地鱼跃虾腾。
聪明的彭墩人，把乡村旅游做得风生水起。
2006年，彭墩采取村企合作的方式，投资2亿元建成占地2900亩的乡村大世界旅游景区，开发观光、娱乐、采摘、体验、运动、野外拓展训练等16大类的休闲项目。
“安徽、河南和省内武汉、襄阳等周边省市的游客，都爱到彭墩体验农家乐。可以临湖垂钓、快艇冲浪，也可以采摘鲜果、捕鱼捞虾，还可以在野外组织家庭烧烤。”张德华介绍。
远望，油菜花海随风起伏，把游人带进“一沐春风万顷黄”的优美意境。
近看，一片片樟树林、经济林是闲暇休憩的好去处，连缀成都市人向往的牧歌田园。
眼前，占地200亩的农民公园，假山、喷泉、小桥流水与周边绿树相得益彰。夜幕时分，村姑村嫂们涌上广场，伴随着音乐轻盈舒步，翩翩起舞。
沿着农民公园曲折蜿蜒的道路，一路前行。
一库灵秀的清水，开阔敞亮。
清风中，微波皱起；船行处，翠波荡漾。岸边的杨柳依依，芳草萋萋，在青青树木环抱下的青龙湖，显得安详而柔美。
从青龙湖往西行5分钟，就到了万亩生态水莲基地。与生态水莲基地相隔不远的是蔬菜采摘体验区。
彭墩的美食也很令人开怀。亦药亦食的彭墩野菜、清香可口的水莲“三宝”、绿色无污染的有机蔬菜、生态养殖的水产品、美味营养的彭墩腊货，都是游客的最爱。
乡村旅游的兴起，吹鼓了彭墩农民的“钱袋子”。
“乡村大世界”负责人陈世源介绍，彭墩2011年接待游客15万人次，实现营业收入1.8亿元，其中旅游收入2550万元，农产品销售收入1.45亿元。
“目前，彭墩围绕争创国家4A级休闲农业景区的目标，加快建设彭墩老街、文化艺术中心、游客接待商业服务中心、科研大楼、观景台等一系列具有浓郁民俗风情的项目，着力打造中国最美丽的乡村。”站在麦苗青、菜花黄的田野上，任海清规划着彭墩更加美好的未来。
这么火啊，我还没去过列，想去啊，可惜常年在外不得寒。
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