.豆制品保鲜剂
豆制品保鲜剂(用于豆腐、豆干、干豆腐的防腐)使用方法: 将保鲜剂用水溶解成均质溶液,搅拌均匀,与卤水或石膏一起去点浆即可。
参考加量:每公斤豆浆加1-3克。用前先根据气温情况做小型试验,天气热适量多加,天气凉爽适当少加,试好后再具体确定添加量。
使用效果:水豆腐可保质3-5天,干豆腐可保质15天,豆干可保质30天不变质。
价格:每公斤20元。
北京奥力佳兴食品技术服务部
电话:15711414738(微信同号)
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