豆制品淡季遭遇国产大豆涨价
目前，国产大豆期现价格持续走高引发国内市场的广泛关注。国产大豆进入了上行趋势。且由于陈豆拍卖火爆，东北产区大豆价格持续上调，南方豆价也跟随东北豆上涨。豆制品逐渐进入消费淡季，加之疫情影响豆制品需求受到拖累，豆制品企业的采购积极性开始下降。
“国产大豆价格之所以出现大幅上涨走势，如东北地区大豆价格从2019年的开秤价1.7元/斤左右一路攀升到现在的2.7元/斤左右，涨幅创下近8年的新高，究其原因主要是供需失衡所致据记者，2019年黑龙江等我国大豆主产区出现了持续低温、寡照、多雨天气，这令当年的大豆单产明显下降，到了2019年年底，基层农户手中的余粮基本见底。今年春节过后，新冠肺炎疫情在全球范围内暴发，这导致大豆进口遇阻，国产大豆市场很快出现了供需缺口，从而支持国产大豆期现价格持续攀升。同时，有关机构不断提价收购又增强了市场对价格看涨的信心。后来，随着疫情好转，下游需求开始恢复，国产大豆市场供需缺口进一步扩大，再度推升大豆期现价格。
随着我国国内大豆供应出现紧张，国家有关方面已经在陆续安排储备大豆出库，以满足市场需求，平抑价格上涨。
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