疫情过后的豆腐之路该怎么走？
作者：茶意人生2019年，在我们辛辛苦苦忙碌了一年，正准备欢欢喜喜过大年的时候。一场突如其来的疫情席卷了全球，就像平静的海面底下，突然袭来一股汹涌的致命暗流。
我们在两个多月的时间里，家家关门闭户，人人自危恐慌不已，但我们没有想到的是，等待我们的，远远不是单纯的疫情如此简单。
随着美国一声令下，限制了对于中国大豆的出口，周边几个走狗国家立即随声附和，先有印度、越南、柬埔寨，后有塞尔维亚、泰国，乌克兰，俄罗斯、哈萨克斯坦等十几个国家暂停了对中国大豆以及其他农产品和食品的出口。
看似这些国家大事，你离我都很遥远，殊不知这些事情却如空气般，无不跟我们时刻密切相关。
当我们终于走出家门，以为可以恢复正常的生活时，这一片生存的天空，却发生了极大的变化，黄豆暴涨，对，就是暴涨这个词从往常价每斤暴涨了七到八毛钱，个别地方甚至达到了一块的涨幅。
一斤豆腐的利润能有多少？除去江、浙、广一带和高端一些的超市，售卖价格能够略高一些，像河南、河北、陕西、山东、甘肃这样一些经济本就不是非常发达的省份，豆腐又属于家常菜，做面条，做烩菜，做包子，以及红白喜事，豆制品都是一个必不可少的重要组成部分。
豆腐又能涨多少钱呢？太贵了，老百姓吃不起，便宜了，自己干不起。于是很多豆腐摊位都陷入了干吧，不挣钱。不干吧，白白把生意丢了不甘心的两难之地。特别是在同行多，竞争大的地方，很多豆腐价格甚至还是去年黄豆没有涨之前的原价。
虽然国家一直声明有足够的粮食储备，让大家不要恐慌。但当越来越多的国家，宣布对中国停止出口大豆时，在国内还是引起了一股哄抢大潮。三月至四月份，多少豆腐老板整车整车的下黄豆。虽说在疫情的影响下，对经济造成了不小的冲击，但我们豆腐人的精神是，不管生意多难做，都必须做，坚持就是我们一向的光荣传统。
黄豆的暴涨，利润一再减薄，工厂的不景气，经济的萧条，让我们大部分的豆腐人今年越发的举步维艰。但我们依然每天无怨无悔，兢兢业业，起早贪黑。坚守着豆腐这块天地，我们在坚守的同时更加期待。在国民经济没有任何实质增长的同时，我们希望一切回归到正常的物价时代。
我们熬过了疫情，我们也一定会熬过这一段艰难的经济危机，因为我们中国人一贯都是坚强且柔韧的。更何况，我们豆腐人除了豆腐，仿佛再也找不到更好的出路。
随着疫情的散去，逐渐传来了一些好的消息，欧亚经济联盟6月2号决定，从6月13日起允许大豆出口，这个消息就像一道曙光，将豆腐人的前途似乎带来了些许亮光。
袁隆平先生所言，一粒粮食能够救一个国家，也能绊倒一个国家，这就是粮食的重要性。
希望，中国的大豆不再大量依靠进口，而是能够基本自给自足，在黄豆的价格跟豆腐的利润之间，有一个合理的空间，让天下豆腐人，都能吃上一口，用勤劳的双手挣来的饭。
让豆腐行业不再是，几家高楼饮美酒，大部分流落街头！
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