传统酿造纯粮食酒。高粱酒
本帖最后由 ymd2005 于 2017-11-27 15:03 编辑我爷爷和父辈都是酿酒的，在农村有酿酒一门手艺每到秋收之后能挣些钱补贴家用。所以一直保留下来这门手艺，在以前农村秋收之后，喜欢喝酒人想自己酿一槽酒是没那个实力，就几户人家买上几百斤玉米或者稻谷和高粱。请我爷爷上门酿酒，主要是高粱酒，玉米酒，稻谷酒，荞麦酒。到我父亲这一代，农村分田到户以后。农村条件比以前好多了，秋收之后请我父亲上门酿酒人越来越多，他们再也不用几家买几百斤玉米，高粱酿一槽了，基本上一家酿一槽。来年不用在买酒了，农村人城里有亲戚喜欢喝酒的人在他们家喝过酒以后说这酒好喝，然后都会送几斤给他们带回去，可能是物价涨的快，也可能是老让亲戚酒送觉得不好意思，就打听到我父亲这里，非要让我父亲搞点酒卖给他们，就这样我父亲开始收玉米，稻谷高粱荞麦酿酒了。其实现在到处都有做粮食酒的，他们有的不远几百里要到我家来买酒，只能说做良心人，卖良心酒自然就有忠实喝酒客户了。
你们不做酒可能不知道这里面其中一些东西，现在有些酒包装看上去精美漂亮，其实勾兑酒精，添加香精，淘宝上面也有卖粮食酒的，但是原汁原味不调味的粮食酒可能就没几家了，毕竟添加了香精，口感要好点，但是不健康，特别在我们农村那些喜欢喝酒的人，（地方话是有酒瘾的人）每天晚上都要喝一杯，如果长时间喝那样的酒就会慢性中毒。最终影响身体就麻烦了。不能说网上卖的全是勾兑酒。也有良心酒。但是我敢说我是不会做那些违背良心事，谁都想多挣钱，有些钱不能挣，就是挣了一辈子心里会不安。如果你家有一个喜欢喝酒人，而且是每天都要喝一杯。或者是泡枸杞，杨梅，中草药材朋友，你选择了我就是选择了健康。
特别是中老年朋友，如果你每天喝一点用纯粮食酒泡的枸杞酒，坚持半年下来，人整个精神焕然一新，那不是一般保健品能及的。
做良心人买良心酒，做酒生存主要是回头客，现在喝酒人不是傻子，酒是好是勾兑一喝就知道了，虽然挣钱不多天天有辛苦并快乐着很知足了。
喜欢喝酒的朋友可以打电话13805626964，微信号码13805626964。详细了解我家传统酿酒工艺。
感谢所有信任我的网友。尤其是未曾谋面的网友，每次咨询，订货，转款都让我特别感动。
也有很多网友加我微信，怕不是纯粮食酒，您放心。做良心人卖良心酒。不会为挣小钱出卖人品。我的微信13805626964
加微信可以实实在在看视频我家纯粮食酒出酒工艺。让您买的放心，喝的安心。
虽然现在这个社会缺乏诚信，特别是陌生人之间更不容易信任，但是真不是绝对的，如果喜欢喝酒朋友.周边县市客车师傅带过来。外地德邦物流安全把酒送到你餐桌上.
粮食酒，酒精由粮食发酵而成“酒是粮食精，越喝越年轻”说的就是这种酒。每天喝一杯纯粮酿造白酒，有利于活络血脉，降低血压，延年益寿。勾兑酒，酒精里面除了乙醇，基本没有什么对人体有益的物质，除了饮酒时不适，长期饮用，还会对肝脏造成伤害。知道了粮食酒与勾兑酒这么多不同，想必您也已经知道了粮食酒究竟好在哪里了吧？主要差别就在于粮食酒除了含有乙醇，还含有酸酯醛酮各种微量元素，营养丰富；勾兑酒除了乙醇，就是水和香精香料，不仅谈不上有什么营养，还有害.
“纯粮酿造”散白酒10元/斤？不靠谱
秋冬季节，白酒进入消费旺季，很多人认为天凉时候喝白酒可以暖身。白酒市场上的纠纷也多了起来。9月初，一位外地消费者起诉某品牌老白干酒欺诈，理由是该品牌用食用酒精勾兑而成白酒却使用了“老白干（谷物酿造）”名字，让消费者误以为该款酒是纯粮食酿造，涉嫌消费欺诈。
提起纯粮酿造，不禁让人想起沈阳市场上火爆销售的散白酒，昨天，沈阳晚报、沈阳网记者对市场进行了走访，咨询了从事制酒生产的人士，他们告诉记者，低于10元/斤的散白酒都不是纯粮酿造。
3斤粮食酿1斤酒，成本为11.8元
一家生产纯粮白酒的企业负责人王先生告诉记者，真正好纯粮酒其实成本是很高。3斤粮食能做出1斤白酒，现在好玉米价格在1.4-1.5元/斤，3斤则是4.2-4.5元。酿酒还要用到曲种、煤、电、人工等，费用加一起是11.8元/斤。但这种酒发酵时间特别短，想要再窖藏，每斤的价格还要上涨。如果是高粱酒，价格上就要比玉米酒还高。
某白酒公司负责人告诉记者，低于10元/斤白酒是纯粮酿造可能性太小了。如果是大型生产厂家酿造标准严格，生产出来的纯粮酿造白酒价格更高，要30元/斤之上，由此可见低于10元/斤的散白酒质量如何。
市场低价白酒 多非纯粮酿造。市场上有大量低于成本纯粮食酒销售。品种特别多，有玉米、高粱等酿制的40度-70度的白酒，因为纯粮酿造所以卖得特别快，回头客也特别多。不过，记者采访两个白酒厂家，他们都认为不可能存在低于10元/斤的“纯粮酿造”白酒。其中一家介绍，低于10元/斤白酒有几种情况：一是一些生产白酒土作坊以发霉、劣质粮食为原料。二是一些不法商人直接用低劣酒精加水降度数。做手脚劣质酒变好酒，卖高价格 “这还不是最可怕，最可怕是这些所谓‘纯粮白酒’只有10%左右流入到了散白酒零售环节，大部分包装入瓶卖出高几倍甚至十几倍价格。这位工作人员介绍，现在人们对购买大抵分两种心态，主要是看价格，价格低纯粮白酒，消费者不考虑是否是三无产品，按什么样的标准生产；二是价格高，消费者更相信品牌和包装，但实际上价格高也有猫腻。
沈阳晚报记者 邓丽婧
那么多回头客一开始也是抱着试试看态度买我就纯粮食酒，喝了以后都是几十斤的买，就与他们说的家门口也有纯粮食酒卖，而且还便宜，买10斤还送几斤，但是把我家酒喝了以后说。虽然价格高一点，但是让他们找到了多年前散酒感觉。再一次真诚感谢他们的信任支持。
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