石牌镇贺集中学培训食堂操作员

石牌老师

（通讯员：秦春娥）为进一步提高食堂操作员的业务水平，3月15日，石牌镇贺集中学组织该校食堂操作员召开了培训会。

会上，该校总务处负责人结合学校食堂工作实际，从疫情防控、食品采购、食品加工、食品贮存、食品留样，以及餐具清洗消毒等方面进行了培训。

该校校长杨代春要求食堂操作员明确工作职责，强化安全责任，注重工作细节，把食堂工作做好做实。